Die klassische italienische Lasagne wird in reiner Handarbeit zusammengestellt. Wir kochen unsere eigenen Bolognese- und Bechamelsaucen, ganz ohne Gewürzmischungen oder
Geschmacksverstärker. Nur gemischtes Hack, frisches Gemüse und natürlich Käse werden verwendet und zaubern eine saftige und leckere Lasagne.
Ein "Haifisch"-Obstsalat, bei dessen Gestaltung sich die Schüler kreativ austesten können, wird als fruchtige Beigabe vorbereitet.
Vanilleeis mit hausgemachter Waldbeerensoße bildet den süßen Abschluss.